Простой способ сохранить цвет яблок: открытие после экспериментов Опубликовано 26 ноября, 2025 автором ГлагоL С детства многие слышали, что яблоки темнеют из-за окисления железа, которое содержится в мякоти. Однако процесс на самом деле протекает иначе.