Минтай под шубой: как приготовить сочную рыбу под нежным соусом

Этот​‍​‌‍​‍‌ рецепт порадует тех, кто любит нежный вкус и ценит свое время. Минтай, приготовленный таким способом, всегда получается очень сочным, а готовить его практически без ​‍​‌‍​‍‌усилий.

Идеальный гарнир: как приготовить нежное пюре из картофеля

Что превращает обычную толченую картошку в воздушное, нежное и по-настоящему вкусное пюре? Оказывается, все решают несколько простых, но важных тонкостей. Начнем с нарезки.

Агроном Куренин: бледный цвет плода может указывать на наличие в нем нитратов

Агроном, менеджер по проектам производителя субстратов из каменной ваты для выращивания овощных и цветочных культур (бизнес-подразделение РОКВУЛ) «Гродан» Алексей Куренин в беседе с РИАМО объяснил, как по косвенным признакам распознать…

Почему желтеет квашеная капуста: причины кроме моркови

Часто квашеная капуста приобретает желтоватый, неприятный цвет. Автор канала «В саду у Валентинки» выяснила, почему так происходит и что с этим делать. Первая причина — она слишком тонко нарезана.

Простой способ сохранить цвет яблок: открытие после экспериментов

С​‍​‌‍​‍‌ детства многие слышали, что яблоки темнеют из-за окисления железа, которое содержится в мякоти. Однако процесс на самом деле протекает иначе.

Сытный, сочный, ароматный: салат, который все ищут на празднике

На новогоднем столе всегда хочется видеть что-то необычное и яркое. Автор канала «Сейчас приготовим! » предлагает рецепт, который покорил ее домочадцев красотой и вкусом.