Ферментация — это процесс брожения. Под воздействием микроорганизмов или собственных ферментов продукт изменяется и приобретает новые свойства. Люди издревле пользовались такой возможностью для создания вкусных и полезных блюд.

Курение приводит к быстрому старению кожи, рассказал NEWS.ru главный внештатный специалист, психиатр-нарколог Минздрава Московской области Виталий Холдин.

Врач-терапевт Видновской клинической больницы Яна Шмелева рассказала, как не заболеть в период осенних дождей. По ее словам, для этого важно правильно питаться.

Врач Джейсон Сингх рассказал о трех частях тела, которые большинству людей следует мыть тщательнее, — это пупок, ступни и уши.

Не стоит на ночь класть подключенный к розетке телефон под подушку, оставлять его без внимания на легковоспламеняющихся поверхностях, так как гаджет может перегреться и загореться.

Минздрав предложил продавать только те биологически активные добавки, которые доказали свою эффективность. Экспертные организации будут оценивать исследования, подтверждающие влияние добавок на восстановление функций организма, нарушенных из-за болезни.

Сладкое вещество в рябине можно даже диабетикам. В конце августа начинается сезон рябины, плоды которой после созревания могут висеть до самой зимы.

При планировании беременности и во время неё стоит принимать фолиевую кислоту, холекальциферол. Необходима предварительная консультация с доктором. Об этом «Газете. Ru» сообщила эндокринолог Екатерина Бузинова.

Начинающим садоводам лучше всего выращивать виноград сорта Алешенькин. Об этом в интервью Pravda.Ru рассказал председатель Московского общества виноградарей Николай Сидорцов. По его словам, у этого сорта нет косточек.

Дипломированный диетолог из Нью-Йорка Натали Риццо советует клиентам, желающим похудеть, чаще перекусывать. Пускай это не самый популярный совет от специалиста по питанию — он все же может сработать.